„ Käse ist Milch auf dem Weg zur Unsterblichkeit“
C.Fadiman
Aktuelles
Alle wichtigen Neuigkeiten auf einem Blick
Weihnachten steht vor der Tür in 20 Tagen ist Fest der Liebe
Wer von Ihnen bereitet für seine Lieben ein besonderes Essen vor? Brauchen Sie noch eine Gans, leckeren Käse oder andere besondere Köstlichkeiten? Sprechen Sie uns einfach an und
Die Herbstzeit beginnt und somit gibt es jetzt jeden Freitag wieder Zwiebelkuchen!!
Der Herbst streift durch das Land, die Tage werden kürzer und die Abende werden länger. Für gemütliche Abende zuhause mit oder bei Freunden bieten wir Ihnen wieder ab
Nachhaltigkeit wir bei uns GROSS geschrieben!
Gerade in der heutigen Zeit, in der wir jeden Tag mehr auf das Thema Umweltschutz und Nachhaltigkeit durch die Medien aufmerksam gemacht werden. Möchte wir gerne noch einmal
Der Frühling, ein erwachen der Sinne und des guten Geschmackes
Liebe Kunden, Sie können wieder die hervorragenden, fangfrischen oder geräucherten Forellen von Hr. Gößwein in Mosenhof, das ist beim Happburger Stausee, bei uns bestellen. Herr Gößwein bearbeitet die
Die Seminarübersicht 2019/2020
Liebe Käseliebhaber, wir haben uns lange Zeit genommen und unsere Gedanken durch die wunderbare Welt von Käse streifen lassen. Mit viel Liebe und Geschmack haben wir uns wieder
Käse-Affineurin Ulrike Langer
Guter Käse muss reifen, um sein volles Aroma zu entfalten. Wie das funktioniert und worauf man beim Käse-Kauf achten sollte, verrät die Affineurin Ulrike Langer. Im Gespräch bei