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Januar 2020
Samstag, 18. Januar 2020 KS-6 Ulrike Langer stellt ausgewählte Käsesorten aus Mittel- und Nordfrankreich vor, und Schauspielerin Antje Cornelissen („Schweig, Bub!“) liest dazu passende kleine Geschichten. Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren werden 12 ausgewählte…
Mehr erfahrenFebruar 2020
Samstag, 8. Februar 2020 KS-7 Zu einer breit gefächerten Käseauswahl genießen wir Frucht-Seccos mit wenig oder ganz ohne Alkohol aus der Manufaktur Jörg Geiger (Schlat). Hier geht es zum Anmeldeformular! Seminarbeschreibung: In unseren…
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Samstag, 29. Februar 2020 KS-8 Ulrike Langer verwöhnt uns mit einer bunten Zusammenstellung von Spezialitäten aus ihrem Käsekeller, und Tanja Dünfelder (Tanja’s Vino, Nürnberg) vollendet den Genuss mit einer passenden Auswahl von Weinen aus ihrem…
Mehr erfahrenMärz 2020
Samstag, 21. März 2020 KS-9 In den Mittelmeerländern seit jeher beliebt, bereichern diese aromatischen Käsevarietäten längst auch unserer hiesiges Käseangebot mit besonderen Geschmackserlebnissen. Hier geht es zum Anmeldeformular! Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren werden…
Mehr erfahrenApril 2020
Samstag, 18. April 2020 KS-10 Ulrike Langer bringt uns die reiche Käsekultur Italiens näher, und dazu stellt Sokol Rustaj (Il Nuraghe, Nürnberg) leichte, spritzige Weine aus Italien vor. Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren werden 12…
Mehr erfahrenMai 2020
Samstag, 9. Mai 2020 KS-11 Wir verkosten mit Ulrike Langer Käsesorten, die einander auf den ersten Blick ähneln, aber dann doch unterschiedliche Geschmackscharakteristika aufweisen. Hier geht es zum Anmeldeformular! Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren…
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