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Februar 2020
Samstag, 29. Februar 2020 KS-8 Ulrike Langer verwöhnt uns mit einer bunten Zusammenstellung von Spezialitäten aus ihrem Käsekeller, und Tanja Dünfelder (Tanja’s Vino, Nürnberg) vollendet den Genuss mit einer passenden Auswahl von Weinen aus ihrem…
Mehr erfahrenMärz 2020
Samstag, 21. März 2020 KS-9 In den Mittelmeerländern seit jeher beliebt, bereichern diese aromatischen Käsevarietäten längst auch unserer hiesiges Käseangebot mit besonderen Geschmackserlebnissen. Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren werden 12 ausgewählte Käse aus verschiedenen europäischen…
Mehr erfahrenApril 2020
Samstag, 18. April 2020 KS-10 Ulrike Langer bringt uns die reiche Käsekultur Italiens näher, und dazu stellt Sokol Rustaj (Il Nuraghe, Nürnberg) leichte, spritzige Weine aus Italien vor. Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren werden 12…
Mehr erfahrenMai 2020
Samstag, 9. Mai 2020 KS-11 Wir verkosten mit Ulrike Langer Käsesorten, die einander auf den ersten Blick ähneln, aber dann doch unterschiedliche Geschmackscharakteristika aufweisen. Seminarbeschreibung: In unseren Seminaren werden 12 ausgewählte Käse aus…
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